Los moldes de pan fabricados en acero aluminizado son herramientas esenciales en la industria de la panificación, y su versatilidad se ve ampliamente mejorada por sus características específicas.

Material y Fabricación:

• Fabricados en acero aluminizado, estos moldes combinan la durabilidad del acero con la excelente conductividad térmica del aluminio. Esta combinación asegura una distribución uniforme del calor durante el proceso de horneado, lo que resulta en una cocción uniforme y consistente del pan.

• Los moldes están estampados en una sola pieza, lo que significa que se forman a partir de una única lámina de acero aluminizado. Este proceso de fabricación garantiza una construcción sólida y uniforme, sin costuras ni juntas que puedan comprometer la integridad del molde.

Diseño Corrugado:

• El diseño corrugado en el interior de los moldes consiste en crestas y surcos que proporcionan varias ventajas durante el proceso de horneado:

• Facilitan la liberación del pan horneado del molde, lo que permite una extracción más fácil y evita que el pan se adhiera al molde.

• Ayudan a crear una textura distintiva en la corteza del pan, lo que mejora su apariencia visual y su atractivo.

• Proporcionan una mayor resistencia estructural al molde, lo que ayuda a prevenir la deformación y garantiza una larga vida útil del producto.

Los moldes de pan fabricados en acero aluminizado, estampados en una sola pieza y corrugados, ofrecen una combinación excepcional de durabilidad, rendimiento y versatilidad, lo que los convierte en herramientas indispensables para la producción de pan de alta calidad en una variedad de entornos de panificación.